西咸新闻网
美旅频道
您的位置:美旅频道 > 美食播报 >

“大西安”总体规划出炉 打造国际一流旅游胜地

“大西安”总体规划出炉 打造国际一流旅游胜地

大西安总体规划的目标:未来大西安将打造国际一流旅游目的地、国家重要的科技研发中心、全国重要的高新...……[详细]

2010-06-23 11:46:14

食米线等于吃塑料袋 部分商家质量令人咋舌

食米线等于吃塑料袋 部分商家质量令人咋舌

米线由于价格实惠,味道鲜美,成为很多市民喜欢的一种小吃,但前一段时间,互联网上食用一碗米线等于吃...……[详细]

2010-06-23 11:42:53

[陕西小吃]糖渍梅子

[陕西小吃]糖渍梅子

……[详细]

2010-06-23 11:28:06

[陕西名吃]户县辣子疙瘩

[陕西名吃]户县辣子疙瘩

辣子疙瘩是户县特有的泡馍小吃。民国初年,由户县西街书院巷一位姓姬的老者经营。由于佐料齐全,汤鲜味...……[详细]

2010-06-23 11:27:14

三秦食话:玄奘法师与千层油酥饼(图)

三秦食话:玄奘法师与千层油酥饼(图)

千层油酥饼 古城西安的街头巷尾,常有卖油酥饼的摊头和店铺,这些摊头和店铺经常顾客盈门,排队争买香...……[详细]

2010-06-23 11:26:18

陕西人就好这一口——满嘴生香的面条

陕西人就好这一口——满嘴生香的面条

老家在陕西关中,逢年过节时候,招待客人,要吃臊子面。所谓臊子,就是猪肉在锅里拌着花椒调和酱油辣椒...……[详细]

2010-06-23 11:20:37

试论陕菜基本特征及品格

试论陕菜基本特征及品格

陕菜,又称秦菜,中国重要地域菜。由历史上的宫廷菜、官府菜、商贾菜、寺观菜、市肆菜、民间菜、少数民...……[详细]

2010-06-23 11:18:33

抓住“唐”字打造陕菜品牌

抓住“唐”字打造陕菜品牌

荣幸应邀参加由陕西省陕菜品牌创新工程领导小组和中国烹饪协会联合主办的陕菜品牌创新工程理论研讨会,...……[详细]

2010-06-23 11:14:28

经常被忽视的陕西小吃——关中菠菜面

经常被忽视的陕西小吃——关中菠菜面

提起陕西的小吃,泡馍、杂羔汤、烤肉、肉夹馍、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍......大家都是很熟悉的了。今...……[详细]

2010-06-23 11:08:34

西安传统美食小吃新攻略

西安传统美食小吃新攻略

……[详细]

2010-06-23 11:02:43

陕西小吃--扶风鹿糕馍(图)

陕西小吃--扶风鹿糕馍(图)

上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成。馍面饰有鹿形图案。色泽白亮,味道香甜,煮不散烂,贮不...……[详细]

2010-06-23 11:00:06

[饮食文化]鱼头豆腐的来历(图)

[饮食文化]鱼头豆腐的来历(图)

鱼头豆腐的来历 苏菜中有一道名菜叫做鱼头豆腐,它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话: 乾隆微...……[详细]

2010-06-23 10:59:45